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SaborArte 2019

Hemos vuelto a participar en la Feria Gastronómica de la Floración de Cieza "SaborArte". Otro año más, y ya van tre...

Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados cocinan en La Cava

El restaurante La Cava de Royán organizó unas jornadas muy gamberras con algunos de los mejores cocineros #JASP: J...

Cena X Aniversario Jecomur

Acompañamos a nuestro jefe de cocina Rodi Fernandez en la cena de Gala del XX Aniversario de Jecomur y el XVI Concurso de Jóvenes Cocineros ...

Cocinas del Jubileo 2018

Este año hemos participado en las Cocinas del Jubileo 2018 en Caravaca de la Cruz con un stand propio. Estas son las tapas que se desgast...

Recetas Rodi Fernández: Albóndigas de ternera con Melocotón de Cieza

Hoy os dejamos la estupenda receta que realizó nuestro jefe de cocina Rodi Fernandez en la primera jornada de #Saboarte365 organizado por el...

Participamos en el IV Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana

Otro de los eventos que no nos perdemos desde hace varios años es el Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana. Este concurso está organiza...

Carta

  • Bodega
    En la Cava de Royán amamos la gastronomía, la cultura y el vino. Disponemos de una bodega con más de cincuenta referencias de las mejores denominaciones de origen a nivel nacional, prestando especial atención a las tres denominaciones de nuestra región: Jumilla, Yecla y Bullas. Nuestro jefe de sala le asesorará en todo momento para elegir el mejor vino para cada ocasión.