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Cocinas del Jubileo 2018

Este año hemos participado en las Cocinas del Jubileo 2018 en Caravaca de la Cruz con un stand propio. Estas son las tapas que se desgast...

Participamos en el IV Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana

Otro de los eventos que no nos perdemos desde hace varios años es el Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana. Este concurso está organiza...

Murcia Gastronómica

En La Cava de Royán nos gusta participar en los mejores eventos gastronómicos que se realizan en nuestra región. Por tercer año consecutivo,...

Restaurante Recomendado en la Guía Michelin 2019

Otro año más volvemos a aparecer como restaurante recomendado en la prestigiosa Guía Michelin 2019. Esta guía recon...

III Mesa de la Felicidad

Estas pasadas Navidades participamos en la III Mesa de la Felicidad, organizada por Restaurante Santa Ana y Estrell...

Recetas Rodi Fernández: Albóndigas de ternera con Melocotón de Cieza

Hoy os dejamos la estupenda receta que realizó nuestro jefe de cocina Rodi Fernandez en la primera jornada de #Saboarte365 organizado por el...

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  • Bodega
    En la Cava de Royán amamos la gastronomía, la cultura y el vino. Disponemos de una bodega con más de cincuenta referencias de las mejores denominaciones de origen a nivel nacional, prestando especial atención a las tres denominaciones de nuestra región: Jumilla, Yecla y Bullas. Nuestro jefe de sala le asesorará en todo momento para elegir el mejor vino para cada ocasión.