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I Encuentro SaborArte 365

Nuestro jefe de cocina Rodi Fernandez participó ayer en la primera jornada del proyecto "SaborArte 365" organizada por la Concejalía de Come...

Participamos en el IV Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana

Otro de los eventos que no nos perdemos desde hace varios años es el Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana. Este concurso está organiza...

Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados cocinan en La Cava

El restaurante La Cava de Royán organizó unas jornadas muy gamberras con algunos de los mejores cocineros #JASP: J...

III Mesa de la Felicidad

Estas pasadas Navidades participamos en la III Mesa de la Felicidad, organizada por Restaurante Santa Ana y Estrell...

Recetas Rodi Fernández: Albóndigas de ternera con Melocotón de Cieza

Hoy os dejamos la estupenda receta que realizó nuestro jefe de cocina Rodi Fernandez en la primera jornada de #Saboarte365 organizado por el...

Menú degustación con maridaje con Restaurante El Churra

El próximo 24 de octubre tenemos una jornada de lo más especial junto a nuestro buen amigo Juan Antonio García, de...

Carta

  • Bodega
    En la Cava de Royán amamos la gastronomía, la cultura y el vino. Disponemos de una bodega con más de cincuenta referencias de las mejores denominaciones de origen a nivel nacional, prestando especial atención a las tres denominaciones de nuestra región: Jumilla, Yecla y Bullas. Nuestro jefe de sala le asesorará en todo momento para elegir el mejor vino para cada ocasión.