Hace unos días celebramos en nuestro restaurante las
Jornadas del Atún Rojo, con la colaboración de Nicolás y valero.
Nuestro equipo de cocina, capitaneado por Rodi Fernández, realizó una
serie de tapas elaboradas con distintas partes de este manjar del mar.
También ofrecimos la posibilidad de maridar las tapas de
atún con champagne.