Hace unos días celebramos en nuestro restaurante las Jornadas del Atún Rojo, con la colaboración de Nicolás y valero.

Nuestro equipo de cocina, capitaneado por Rodi Fernández, realizó una serie de tapas elaboradas con distintas partes de este manjar del mar.

También ofrecimos la posibilidad de maridar las tapas de atún con champagne.